Vi har satt sammen en kombinasjon av smaker som setter førjulsstemningen. Du kan velge mellom vår klassiske julebuffet eller set-meny på to eller tre retter. Stor eller liten samling? Vi har plass til opp til 350 personer.
Book ditt julebord på booking.haslelinie@strawberry.no
Familiejulebord
Kom i julestemning med hele familien lørdag 14. desember fra kl. 14.00 til 17.00. Vi serverer deilig julebuffet, så du kan velge akkurat det som gir deg den beste førjulsfølelsen.
Priser:
- Voksne (fra 13 år) 610 kr
- Barn mellom 5 til 12 år 245 kr
- Barn under fire år spiser gratis
Julelunsj
Vi serverer julelunsj torsdag 19. og fredag 20. desember mellom 11.30 og 12.30. Prisen er 645 kr per person.
Klassisk julebuffet
- Ribbe og pinnekjøtt med klassisk tilbehør
- Gravet laks og spekemat
- Blinis med ørretrogn
- Diverse sild
- Salater og tilbehør
- Ostefat og desserter
Prisen er 965 kr per person.
Set-meny
Meny 1
Røket laks
Ostekrem, dill, krutonger, ørretrogn og pastrami krydder
Konfitert ribbe & puffet svor
Mandelpotet, sellerirotpuré, sennepssjy, tyttebær, rødkål og rosenkål
Riskrem
Kirsebærsaus og nøttekrokan
- 3 retter - 850 kr
- 2 retter - 750 kr
Meny 2
Løyrom & blinies
Rødløk, sitron og rømme
Reinsdyr
Flatbiff av reinsdyr, pastinakkpuré, bakt småløk, rosenkål, tyttebær og portvinsaus
Valrhona sjokolademoussekake
Kirsebær
Meny 3
Gravet reinsdyr
pepperrotkrem, tyttebær, tyttebærgelé, rugbrød crunch og karsesala
Lutefisk & Chorizo
Sennepssaus, ertepuré, mandelpotet
Brunost brûlée
Créme brûlée med brunost
