The interior at restaurant Norda in Gothenburg at daytime.

Norda – smaker fra begge sider av Atlanteren

Pulsen kommer fra Manhattan, smaksinspirasjonen fra USAs østkyst og mange av de nøye utvalgte ingrediensene fra den svenske vestkysten. Kreativt håndverk med mye leken kjærlighet.

Opplev det ekte og lokale

På Norda blir maten laget og servert med omsorg - alt fra råvarer til service, kokker og personale, handler om at du skal få en hyggelig opplevelse. Du kan nyte maten i den imponerende gamle posthallen med åtte meter under taket, under de høye buede vinduene med utsikt mot Drottningtorget. En ekte og innbydende restaurantopplevelse som er uhøytidelig og innbydende.

Klassiske retter med en vri

Med nysgjerrighet lager vi robuste klassikere, men med en uventet vri. Fra pent danderte street food-retter og raffinerte brasserie-retter til Göteborgs signaturrett; "halv special" med rekerøre. Her kan du ikke velge feil. Den lekne restauranten finner du på Clarion Hotel® Post, som er plassert i en av byens mest ærverdige bygninger - det gamle posthuset.

Best i Sverige på vin fra USA

Visste du at Norda har en av Sveriges fremste vinkjellere når det gjelder amerikanske viner? Spesielt fra Oregon, som har bygd sitt rykte på den vanskelig dyrkede druen, Pinot Noir. Ingen andre steder kan du finne flere viner fra Oregon uten å faktisk reise dit. I kjelleren lagres også fine årganger av nøye utvalgte europeiske viner, og selvfølgelig kan vi trylle frem mange spennende alkoholfrie alternativer.